La pesca és la captura al mar, els rius o els llacs, de peixos i altres animals aquàtics.
Segons on es practiquin les captures, es distingeix entre pesca d'autoconsum, pesca litoral o costanera i pesca d'altura.
-La pesca d'autoconsum es practica a la vora de la costa, en petites embarcacions, amb o sense motor, i fent servir mètodes artesans.
-La pesca litoral o costanera es du a terme a prop de la costa, en embarcacions petites o mitjanes equipades amb diferents ormeigs de pesca en funció de les espècies que es volen capturar.
-La pesca d'altura és la que es fa a alta mar, amb vaixells de gran tornatge equipats amb instruments tècnics moderns, que permeten detectar i saber la mida dels bancs de peixos.
ON ES PESCA?
Al mar, les espècies es concentre en unes zones determinades apropiades per a la pesca: els caladors. Els millors caladors són les plataformes continentals.
Les captures s'han gairebé multiplicat per cinc, la qual cosa ha provocat que alguns caladors s'hagin esgotat i que hagin desaparegut espècies.
Per això molts països han començat a posar en pràctica l'aqüicultura, que és la cria en captivitat o en un ambient controlat d'organismes animals i vegetals aquàtics.
